Bonjour,

En premier la liste de la semaine, en haut de la page cela se lit mieux sur le téléphone (il faut penser à tout !).

Patates Lantonnaise les dernières de la saison!) et patates Cephora, courges butternut, poireaux, chou rouge, chou blanc, chou de Milan, chou kale, melons d'Espagne, Yacon, noix de Ribérac, (ou poire de terre), blettes multicolore.
Fromages : Gouda, Tomes chèvre, miel, huile de tournesol bio et huile de colza bio.
Conserves: Pâté, rillettes, boudin. Huiles de tournesol et de colza

Vous le voyez, pas beaucoup de changement par rapport à la semaine dernière, il faut laisser le temps au temps.. De plus nous avons fait le choix de proposer beaucoup de légumes différents, comme notre parcelle n'est pas extensible à l'infini, cela veut dire que nous avons choisi de faire des quantités limitées pour pouvoir libérer des planches, resemer ou planter autre chose. C'est ça, ou une plus grande quantité de moins de produits. Nous aimons mieux la variation et la variété et acceptons les limites de ce système. Nous l'améliorerons en faisant nos gammes, il faut quelques années avant de savoir quelle variété de quel légume se plaît le plus dans notre sable, comment en gérer la technicité de la culture, de la santé et qualité du sol, de la gestion des bestioles et des maladies en production bio (sans label, mais garantie sans apport d'engrais, pesticides, herbicides).. Les clients font partie de l'aventure, nos échanges avec eux nous guident aussi, et nous sommes ravis de ce qu'ils nous apportent.

Et voili, en dernier, la petite photo montre notre Kangoo de travail toute belle avec son nouveau flocage. Impossible de passer incognito maintenant !!

Merci pour votre lecture, à la semaine prochaine,

Toute l'équipe du Potager de Lanton